职位详情
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陕西省-宝鸡市
大专
三年以上
1、在酒类酿造过程中，从事指导酿酒生产工艺设计、参数控制等工作;
2、控制酒品关键性技术指标并确保所有关键性指标或目标的达成;
3、使用不同的酿酒工艺进行酿酒技术改进，并处理酒品制造过程中的技术问题;
4、协同行销、创新等团队负责酿酒新技术的实施，酒类新产品的开发，试验和酿制等;
5、组织酿酒技术应用方面的培训工作;
6、整理研发酒品的技术档案。
职业要求:
1、生物化学，发酵工程学，食品工程学、白酒酿造专业大专以上学历。
2、具备扎实的酒品研发理论知识，熟悉质量管理系统，熟练掌握酒品酿造工艺流程，掌握最新的酿酒技术;具备良好的创新能力。
